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Note expert
17.5/20
Pinot Noir de Bourgogne fruité et élégant aux notes de cerise et de framboise, parfait avec viandes grillées, volailles rôties et fromages.
Note expert
17.5/20
29 ans d'expertise
Satisfaction client
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Colis certifié UPS anticasse
Les vins rouges des Hautes-Côtes de Beaune offrent une expression authentique du Pinot Noir bourguignon. Le Hautes-Côtes de Beaune rouge du Domaine Labry séduit par sa finesse, sa fraîcheur et son fruité délicat. Issu de vignes plantées sur des coteaux calcaires situés en altitude, ce vin reflète parfaitement l’élégance et l’équilibre caractéristiques des vins rouges de cette région de Bourgogne.
- Très belle robe (son aspect visuel) rouge rubis brillante avec des reflets légèrement violacés dans sa jeunesse. Cette teinte lumineuse est typique des Pinot Noir cultivés sur les coteaux calcaires de Bourgogne.
- Un nez qui révèle un bouquet aromatique délicat dominé par les fruits rouges frais comme la cerise, la framboise et la groseille. À l’aération apparaissent parfois des notes légèrement épicées ou de sous-bois.
- La bouche est souple et équilibrée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Les arômes de fruits rouges se prolongent dans une finale élégante et harmonieuse, caractéristique des vins rouges de l’appellation.
Le Domaine A. & B. Labry est un domaine familial situé au cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne. Le vignoble couvre environ 15 à 18 hectares répartis sur plusieurs appellations bourguignonnes. Les parcelles destinées aux Hautes-Côtes de Beaune se trouvent sur des coteaux calcaires situés en altitude, offrant des conditions idéales pour le Pinot Noir.
Le domaine privilégie un travail attentif de la vigne, avec des rendements maîtrisés et une approche respectueuse du terroir afin de préserver l’expression naturelle du raisin et la typicité des vins de Bourgogne.
L’appellation Hautes‑Côtes de Beaune se situe sur les plateaux et coteaux dominant la Côte de Beaune en Bourgogne. Les vignes sont généralement implantées entre 300 et 400 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires riches en pierres . Ce terroir bénéficie d’un climat légèrement plus frais que la côte principale, favorisant une maturation progressive du Pinot Noir et donnant des vins rouges frais, fruités et équilibrés.
Avec quels plats déguster votre vin rouge Hautes-Côtes de Beaune Domaine Labry ?
Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir , variété emblématique des vins rouges de Bourgogne.
Il est conseillé de le servir entre 14 et 16°C afin de préserver sa fraîcheur aromatique.
Le Hautes-Côtes de Beaune rouge accompagne parfaitement les viandes grillées, les volailles rôties, le canard, certaines charcuteries artisanales et les fromages affinés .
Potentiel de garde : 6 ans.
Taux d’alcool : 12.5% vol
Fiche technique
Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - Fruité
Note expert
17/20
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Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - Fruité
Note expert
17.5/20
Note expert
17.5/20
Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - Fruité
Note expert
16.5/20
Note expert
16.5/20