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Note expert
17.5/20
Note expert
17.5/20
29 ans d'expertise
Satisfaction client
Livraison gratuite dès 150€!
Colis certifié UPS anticasse
Un vin blanc du Jura moelleux à souhait ? Ne cherchez plus et optez pour le Vin de Paille du domaine des Frères NOIR
En plus, c’est une bouteille savamment adaptée à ce type de dégustation : contenant de 37,5cl, juste ce qu’il faut pour se faire plaisir !
- une robe (son aspect visuel) d’un jaune profond.
- un nez agréable sur des arômes de fruits confits. Puis viennent s’ajouter des notes de miel et de cire d’abeille, de pâte de coing, pour enfin laisser place à des nuances chocolatées et torréfiées.
- en bouche on apprécie son côté fruité, épais et moelleux.
Ce vin est élaboré à partir des meilleures grappes du vignoble, c’est peu dire. Et son potentiel de garde… exceptionnel… 20 à 30 ans !
Philippe et Jean-Yves travaillent passionnément leurs vignes, qui ont entre 11 et 40 ans, qui s’étendent sur 11 hectares. Ils y cultivent les 5 cépages emblématiques du Jura. Dans les Blancs, il y a le Chardonnay et le Savagnin. Dans les Rouges, il y a le Poulsard, le Pinot et le Trousseau. Vous retrouvez ces 5 cépages sur notre site. Leurs vins de grande qualité sont régulièrement médaillés sur des concours. Ils bénéficient de la certification Terra Vitis.
Sa douceur et sa volupté en feront un excellent vin d’apéritif. Il ira aussi très bien avec un succulent foie gras ou un bon magret.
Si vous aimez les fromages à pâtes persillées, alors allez-y les yeux fermés.
Et pour le dessert ? Tout ce qui est à base de chocolat se mariera parfaitement.
Idéalement, il faut le servir entre 6 et 8°.
Régalez-vous !
Potentiel de garde : 20-40 ans.
Taux d'alcool : 15% vol.
Fiche technique