• Accueil
  • Qui sommes-nous
  • Blog
  • Contact
0

Côtes-du-Jura Savagnin - Domaine Noir Frères 75cl - 2016

20,90 € TTC

Ce vin est parfait avec...

Force

0123456

Goût

Fruité, Sec (non sucré)

Domaine

DOMAINE NOIR FRÈRES

26 années d'expérience - déjà 5300 bouteilles vendues par le site
Paiement sécurisé par CB, PayPal et Alma (2x, 3x ou 4x)
Livraison rapide 24h
Colis ''anti-casse'' certifié UPS

Bien qu’originaire du Tyrol autrichien, le cépage Savagnin est rapidement devenu emblématique des vins du Jura. Quelque part, c’est un cousin du Gewurztraminer, mais ses caractéristiques n’appartiennent qu’à lui.

C’est un vin capable de vieillir de longues années dans une bonne cave. Il est très aromatique et a déjà passé 3 ans en fût de chêne.

Ce Savagnin des Côtes-du-Jura du Domaine Noir Frères se caractérise par :

- une robe (son aspect visuel) d’un jaune tirant sur l’ambre.

- un nez sur des arômes de noisette et d’amandes, une pointe de miel et de fleur d’acacia.

- en bouche : on a un côté très fruité, avec une belle longueur.

Pour mémoire, c’est ce cépage qui sert à élaborer le mondialement connu Vin Jaune, aussi appelé l’Or du Jura. Seulement, le Vin Jaune, passera, quant à lui, 6 ans et trois mois en fût sans connaitre de ouillage. Fermons la parenthèse.

Envie d’en savoir plus sur le Domaine des Noir Frères ?

Philippe et Jean-Yves travaillent passionnément leurs vignes, qui ont entre 11 et 40 ans, qui s’étendent sur 11 hectares. Ils y cultivent les 5 cépages emblématiques du Jura. Dans les Blancs, il y a le Chardonnay et le Savagnin. Dans les Rouges, il y a le Poulsard, le Pinot et le Trousseau. Vous retrouvez ces 5 cépages sur notre site. Leurs vins de grande qualité sont régulièrement médaillés sur des concours. Ils sont certifiés Terra Vitis.

Avec quel plat déguster votre Savagnin ?

Il accompagnera à merveille un bon foie gras. Ou alors… très simplement, avec quelques fruits secs. Bien évidemment le Savagnin passera très bien sur toutes les volailles, les plats à la crème. Si vous êtes plutôt fruits de mer, ce sera un bonheur aussi. Ou encore sur de la cuisine exotique.

Le vin Savagnin marchera bien aussi sur les fromages de la même région tels que le Comté, le Morbier ou le Mont d’Or.

Ce vin du Jura est délicieux !

Pensez à le servir idéalement entre 12 et 16°.

Faites-vous plaisir !

Millésime :2016
Couleur :Blanc
Région :Jura
Budget :15 à 25 €
Appellation :Côtes-du-Jura
Pour un repas :Foie gras, Coquillages et Crustacés, Poisson, Viande blanche et Volaille, Cuisines du monde, Fromage
Pour qui ? :Amateur, Connaisseur
Goût :Sec (non sucré), Fruité
Conservation :A boire ou à garder
Cépage :Savagnin
Pour un évènement Particulier :Repas en tête à tête, Repas en toute simplicité, Repas 3***

Donnez votre avis

Côtes-du-Jura Savagnin - Domaine Noir Frères 75cl

Côtes-du-Jura Savagnin - Domaine Noir Frères 75cl

Autres produits