Riesling Cuvée Personnelle - Maison Vonville 75cl - 2018

Découvrez ce magnifique vin blanc d’Alsace Riesling Cuvée Personnelle de la Maison Vonville. Il apporte à la fois de la fraîcheur et du fruité à votre palais !

Le Riesling Cuvée Personnelle de la Maison Vonville a pour caractéristiques :

- une robe jaune pâle aux reflets brillants.

- le nez révèle de superbes arômes de pains grillés et de fleur de sureau.

- la bouche a une belle vivacité dès l’attaque. Au final une belle ampleur.

En savoir plus sur la Maison Vonville...

La Maison Vonville a été fondée en 1830. Elle se situe au pied du Mont Sainte-Odile dans le village d’Ottrott. C’est une véritable histoire de famille avec 5 générations de vignerons. Si aujourd’hui Stéphane gère le domaine, son père Jean-Charles n’est jamais trop loin sur l’exploitation, sa passion du vin étant trop forte.

La Maison Vonville est réputée pour la production de son vin rouge d'Ottrott dans le respect de l'environnement et des traditions. Mais la Maison Vonville propose aussi des vins blancs d’Alsace très qualitatifs en exploitant 4 hectares sur ces cépages. Depuis plusieurs années maintenant, Stéphane travaille ses hectares de vignes en bio. À partir des cuvées 2021, il bénéficie du label BIO, à la suite d’une conversion entamée il y a de nombreuses années.

Avec quels mets associer votre Riesling Cuvée Personnelle de la Maison Vonville ?

Ce vin blanc sec Riesling s’accord avec de nombreux mets.

Dès l’entrée, vous pourrez l’accorder avec vos crudités, vos crustacés. Il offre un très bel accord avec les poissons car c’est un vin élégant.

Il saura aussi accompagner parfaitement vos viandes blanches et vos préparations en sauce comme les bouchées à la reine, la blanquette de veau ou le veau marengo.

Pourquoi ne pas pensez au Riesling avec votre tartiflette ou votre raclette ?