

Note expert
16/20
Note expert
16/20
29 ans d'expertise
Satisfaction client
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Colis certifié UPS anticasse
Le fameux Saint-Amour Les Diamantines : finesse et élégance ! Vous allez tomber sous le charme ! Composé à 100% de Gamay, ce Saint Amour de chez Pardon & Fils est un concentré de fruits rouges (cassis et la groseille)
- Robe couleur pourpre.
- Au nez, de l'élégance où évoluent des arômes de petits fruits rouges (cassis et groseille) et des notes florales (violette).
- En bouche, c'est la fraîcheur et l'onctuosité qui dominent avec les arômes fruités.
Le vignoble de Pardon & Fils est situé à Beaujeu. La passion du vin dans la famille n’est pas d’hier. C’est en 1820 que le domaine Pardon a commencé à exploiter ses vignes. Aujourd’hui ce sont les deux fils, Jean-Marc et Éric qui gèrent le domaine.
Leur devise en dit long sur leur passion du vin et leur recherche perpétuelle de qualité : ‘nous appliquons une méthode simple mais efficace, celle de l’observation, puis l’action réfléchie’.
Nous apprécions ce domaine familial car ils ont un grand respect pour la vigne et leur terroir. Cela nous permet de déguster des vins authentiques et élégants. Chaque vin ayant aussi les caractéristiques de son appellation.
Le vignoble du Saint Amour est composé de sols de granite, d’argile et de schiste qui donnent des vins fruités et floraux. La récolte est manuelle vers fin septembre quand le raisin est bien mûr.
Composé à 100% de Gamay, ce nectar peut être servit avec de nombreux plats.
Il accompagnera les charcuteries, les viandes blanches, les volailles mais aussi les viandes rouges.
Potentiel de garde : 3 ans
Taux d’alcool : 13.5% vol.
Fiche technique
Basé sur 2
avis
attendons le 14 février pour l'apprécier !!!
Jolie bouteille mais pas goûtée
Distinctions
Note expert
17.5/20
Beaujolais - Fleurie - Rouge - Fruité
Note expert
14.5/20
Note expert
14.5/20
Beaujolais - Moulin-à-Vent - Rouge - Fruité
Note expert
15/20
Note expert
15/20