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Côtes de Provence (AOP) Rouge By Ott 75
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  • By Ott Rouge - Côtes de Provence -Élégance et intensité à prix mini

Côtes de Provence (AOP) | Rouge By Ott 75cl - 2021

Provence - Côtes-de-Provence - Rouge - Puissant

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Côté de Provence rouge By Ott : une alliance parfaite entre intensité et finesse pour sublimer vos viandes grillées, vos plats en sauce et vos fromages affinés.

16,90 € TTC 17,90 € TTC

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  • 29 ans d'expertise

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Plongez dans l'univers riche et captivant du By Ott Rouge, un vin qui incarne la passion et le savoir-faire des Domaines Ott, au cœur des terroirs ensoleillés des Côtes de Provence. Ce Côte de Provence vin rouge est élégant et généreux, révèle des arômes complexes de fruits rouges mûrs et d'épices délicates, portés par une structure équilibrée et des tanins soyeux. Parfait pour accompagner vos viandes grillées, plats en sauce ou fromages affinés, il promet de sublimer chaque occasion avec raffinement.

Ce Côte de Provence rouge By Ott a pour caractéristiques :

- Une très jolie robe rouge rubis profond, brillante et limpide.

- Au nez, des parfums expressifs et intenses, avec des notes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), rehaussées d'épices douces (poivre noir, réglisse) et d'une légère touche de garrigue.

- En bouche, l'attaque est ronde et équilibrée, avec des tanins fins et soyeux. La fraîcheur acidulée soutient une finale persistante aux saveurs fruitées et épicées.

En savoir plus sur le Domaine Ott …

Depuis plus d'un siècle, les Domaines Ott incarnent l'excellence des vins de Provence. Fondée en 1912 par Marcel Ott, ingénieur agronome visionnaire originaire d'Alsace, cette maison familiale a su imposer un style unique : des vins d'une pureté remarquable, respectueux de leur terroir, alliant finesse, fraîcheur et profondeur.

Installés sur trois propriétés emblématiques - Château de Selle, Clos Mireille et Château Romassan - les Domaines Ott cultivent leurs vignes entre mer et collines, sur des sols argilo-calcaires baignés de lumière et rafraîchis par la brise marine. Un environnement exceptionnel qui donne naissance à des vins équilibrés, vibrants et expressifs. La cuvée By Ott, vinifiée au Château de Selle, est l'expression contemporaine de ce savoir-faire. À la fois accessible et fidèle à l'identité Ott, elle est issue d'une sélection rigoureuse de raisins cultivés sur les domaines Ott et chez des partenaires de confiance, tous guidés par la même exigence de qualité.

Aujourd'hui, même après leur rapprochement avec la Maison Louis Roederer, les Domaines Ott continuent d'être dirigés par la famille fondatrice. Chaque vin reste le fruit d'un engagement profond envers le terroir provençal, le respect du vivant et la recherche de l'excellence.

Avec quels mets associer votre Côte Provence rouge By Ott ?

Ce vin rouge By Ott est composé de 3 cépages : 45% Syrah, 35% Grenache, 20% Cabernet Sauvignon

Ce Côte de Provence rouge By Ott accompagne idéalement :

• Viandes rouges grillées ou rôties (agneau, bœuf)

• Plats en sauce méditerranéenne (daube, tajine)

• Fromages affinés (comté, mimolette, tomme)

• Ratatouille et légumes grillés

Taux d'alcool : 13% vol.

Potentiel de garde : 6 ans.

ROE0010-RG
11 Produits

Fiche technique

Millésime
2021
Couleur
Rouge
Région
Provence
Appellation
Côtes-de-Provence
Cépage
Cabernet-Sauvignon
Grenache
Syrah
Goût
Puissant
Budget
15 à 25 €
Conservation
A boire ou à garder
Pour un repas
Barbecue
Cuisines du monde
Fromage
Viande blanche et Volaille
Viande rouge et Gibier
Pour un évènement Particulier
Barbecue
Repas en toute simplicité
Repas en tête à tête
Note expert
16
Neuf

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(1 avis)
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