Beaune Premier Cru- Nuiton Beaunoy 75cl - 2022

Très belle appellation ce Beaune 1^er Cru de chez Nuiton Beaunoy. Un nectar issu 100% du cépage Pinot Noir qui allie à la fois la fraîcheur et la puissance. Ce vin classé « Premier Cru » provient de vignobles réputés qui produisent des vins plus qualitatifs grâce au type de sol et à leur exposition. Il accompagnera à merveille vos gibiers, viandes rouges et volailles.

Ce Beaune Premier Cru - Nuiton Beaunoy a pour caractéristiques :

- Très belle robe (son aspect visuel) rouge rubis.

- Un nez où explose des arômes floraux avec des notes boisées.

- La bouche est équilibrée. Une parfaite harmonie entre la puissance du nectar et sa fraîcheur.

En savoir plus sur Nuiton Beaunoy…

On retrouve sous ce blason Nuiton Beaunoy les vignerons associés qui existent depuis 1957. Fiers de leurs vignes et de leurs terroirs, ils défendent des valeurs fortes comme la solidarité, le partage et l’authenticité.

Le vignoble s’étend de la Côte de Beaune à la Côte de Nuits et des Hautes-Côtes de Beaune aux Hautes-Côtes de Nuits. Comme les vignes sont constituées de nombreux climats de Bourgogne, ils produisent un grand choix d’appellations aux expressions multiples issues des célèbres cépages Pinot Noir et Chardonnay.

Les vignerons sont engagés dans une chartre ‘Vignerons Développement Durable’ avec 37 engagements précis pour prendre en compte toutes les actions sur l’environnement et l’économie notamment.

Ce Beaune Premier Cru - Nuiton Beaunoy est issu de trois lieux-dits « Les Aigrots », « Aux Cras » et « Montée Rouge » où les vignes sont âgées de plus de 20 ans.

Ce nectar est élevé en fûts de chêne d’origine française. Il peut être gardé entre 5 et 10 ans.

Avec quel plat déguster votre Beaune Premier Cru de Nuiton Beaunoy ?

Composé avec 100% de Pinot Noir, ce vin est à servir entre 16 et 18 degrés.

Avec un tel nectar, vous pouvez privilégier des plats de terroirs avec des viandes comme le gibier. Faisans en cocotte, civet de chevreuil, sanglier seront parfaits pour accompagner ce Beaune Premier Cru.

Mais il sera aussi un allié parfait des volailles rôties, du chapon ou de l’oie. Et de plats traditionnels comme le bœuf bourguignon.

Côté fromage, privilégiez si possible des fromages de caractères comme le Munster, le Reblochon ou le Chaource.

Potentiel de garde : 5-10 ans.

Taux d’alcool : 13.5% vol.