Gewurztraminer Terroirs E. Traber- Cave Ribeauvillé 75cl - 2020

Avec ce Gewurztraminer – Terroirs E. TRABER, vin moelleux par excellence, vous allez vous régalez !

Les vendanges sont faites manuellement, ce qui signifie que les raisins soit cueillis pour leur qualité. Et cela se sent dans le verre forcément.

Ce Gewurztraminer Terroirs Cave de Ribeauvillé a pour caractéristiques :

- Belle robe jaune clair (son aspect visuel).

- Le nez révèle de subtiles notes florales et épicées à la fois.

- En bouche, l’attaque est franche et nette. La finale est structurée et équilibrée avec des notes typiques de litchi et d’épices variés.

Ce vin provient d’une sélection de parcelles des meilleurs lieu-dits qui entourent Ribeauvillé : Silberberg et Rorschwihr.

Vous pouvez le boire dès à présent pour qu’il dévoile sa superbe palette aromatique. Mais si vous désirez le vieillir en cave pendant quelques années, il se conservera très bien.

En savoir plus sur la Cave de Ribeauvillé...

Forte de 235 hectares de vignes, les vignerons coopérateurs de la cave nous offrent 8 Grands Crus et plusieurs vins de terroir.

Chacun de ces hommes et ces femmes est engagé dans une charte de qualité. Celle-ci les engage notamment à ne faire que de la récolte manuelle, donc pas de machine dans les vignes ; mais également de travailler le vignoble dans le respect d’une agriculture raisonnée, voire biologique pour certains crus.

Une fois cueillis, les raisins sont rapidement transportés à la cave, pourvue en équipements à la pointe de la technologie.

Tout cela ajouté à un excellent savoir-faire en cave permet d’avoir des vins d’Alsace de très grande qualité. La réputation de la Cave de Ribeauvillé n’est plus à faire…

Avec quels mets associer votre Gewurztraminer Terroirs ?

Autant que possible, servez-le entre 8 et 10°.

Le Gewurztraminer est un vin qui est particulièrement apprécié en apéritif.

Vous pouvez aussi le déguster sur des préparations exotiques comme un curry de volaille à l’ananas.

En dessert, associez-le avec des tartes, des pâtisseries, des mousses aux fruits ou des crèmes.

Taux d'alcool : 14% vol.