Muscat - Maison Vonville 75cl - 2016

Un Muscat d’Alsace de la Maison Vonville qui apporte à la fois la fraîcheur et le croquant du fruit ! À découvrir absolument !

Le Muscat de la Maison Vonville a pour caractéristiques :

- une robe jaune clair.

- un nez avec des arômes de raisins. Une intensité du fruit qui complétée par des subtiles notes mentholées.

- la bouche a une texture fraiche, limpide et très parfumée !

En savoir plus sur la Maison Vonville...

La maison Vonville a été fondée en 1830. Elle se situe au pied du Mont Sainte-Odile dans le village d’Ottrott. C’est une véritable histoire de famille avec 5 générations de vignerons. Si aujourd’hui Stéphane gère le domaine, son père Jean-Charles n’est jamais trop loin sur l’exploitation, sa passion du vin étant trop forte.

La Maison Vonville est réputée pour la production de son vin rouge d'Ottrott dans le respect de l'environnement et des traditions. Mais la Maison Vonville propose aussi des vins blancs d’Alsace très qualitatifs en exploitant 4 hectares sur ces cépages. Depuis plusieurs années maintenant, Stéphane travaille ses hectares de vignes en bio. À partir des cuvées 2021, il bénéficie du label BIO, à la suite d’une conversion entamée il y a de nombreuses années.

Avec quels mets associer votre Muscat de la Maison Vonville ?

L’avantage du vin Muscat est qu’il apporte beaucoup de fraîcheur et de fruit.

Il accompagnera donc vos entrées de salades, de cuisine à base de légumes crus ou cuits.

Bien entendu, il met en valeur vos poissons mais aussi vos viandes blanches.

Pensez aussi à ce Muscat pour la fondue savoyarde : un délice !

Il est aussi un allié idéal pour vos desserts car, étant sec, il apporte de la fraîcheur à vos préparations sucrées.