Pétillant sans alcool Rosé | Levin 0% Mousseux rosé Bio - Domaine Villa Noria 75cl - 2025

Envie d’un mousseux rosé sans alcool qui a vraiment du goût ?
LEVIN 0% rosé de Villa Noria s’impose comme une référence incontournable des effervescents sans alcool bio. Contrairement aux mousseux sans alcool, il est élaboré naturellement, préservant toute l’intensité aromatique du raisin. Résultat : une boisson élégante, fraîche et festive, parfaite pour remplacer champagne ou crémant sans frustration.

Pourquoi ce Mousseux rosé Levin sans alcool Villa Noria est-il différent des autres mousseux sans alcool ?

Après 3 ans de recherche, le Domaine Villa Noria a conçu la gamme Levin. Ce sont des vins ou mousseux sans alcool innovants qui se distinguent par leur procédé de fabrication unique. Contrairement aux méthodes classiques de désalcoolisation, les vins ou mousseux Levin résultent d'une fermentation naturelle utilisant un levain maison, composé de levures indigènes et de bactéries lactiques. Ce processus permet d'extraire les arômes authentiques du raisin tout en empêchant la production d'alcool, offrant ainsi une alternative savoureuse et originale.

Ce pétillant Levin Rosé 0% alcool BIO de Villa Noria a pour caractéristiques :

- Une jolie robe (son aspect visuel) rose pâle aux reflets saumonés, brillante et délicate, animée par de fines bulles élégantes.

- Un nez expressif sur les fruits rouges frais (framboise, groseille), complété par des notes d’agrumes et de fruits exotiques.

- Une bouche vive et équilibrée, marquée par une belle fraîcheur. Les arômes fruités s’expriment avec finesse, soutenus par une effervescence légère et rafraîchissante.

En savoir plus sur le Domaine Villa Noria….

Le Domaine Villa Noria a été créé en 2010 à Montagnac, dans l'Hérault, par Fabien Gross et Cédric Arnaud, deux amis de longue date. Leur domaine se distingue par son terroir unique, situé entre l’étang de Thau et la mer Méditerranée. Il bénéficie d'un sol argilo-calcaire d'une couleur ocre rouge caractéristique, ainsi que de coteaux volcaniques où la roche basaltique confère une fraîcheur particulière aux vins.

Le domaine s'engage pleinement dans une démarche de développement durable. Depuis sa création, il a pour objectif de mettre en valeur la diversité des terroirs de Montagnac tout en respectant l'environnement. Cela se traduit par des pratiques telles que l'agroforesterie, incluant la plantation de haies et d'arbres. Le respect de la santé des collaborateurs et des consommateurs est aussi une priorité : tous les vins produits sont certifiés Bio et Vegan (sans produits de collage). Les cuvées récentes sont également certifiées Vin Méthode Nature.

En plus de cet engagement pour l'environnement, le Domaine Villa Noria adopte des pratiques éco-responsables, telles que la consigne et le réemploi des bouteilles en verre. Cette initiative vise à réduire les déchets et promouvoir une économie circulaire. Le domaine offre ainsi des vins bio, naturels et durables, dans le respect de l'environnement.

Ce Mousseux rosé Levin 0% alcool est issu d’un seul cépage : 100% Syrah.

Le Languedoc bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, associé à des sols argilo-calcaires. Ce terroir favorise une maturité optimale de la Syrah, offrant une richesse aromatique essentielle pour créer un mousseux sans alcool expressif et équilibré.

Avec quels mets associer votre Mousseux Rosé Levin 0% alcool BIO Villa Noria ?

Issu de Syrah biologique, LEVIN 0% rosé se sert frais entre 6 et 8°C.

Idéal en apéritif, avec tapas, salades, desserts aux fruits rouges ou cuisine légère estivale.

Taux de sucre : 4.8 g/100 ml

Potentiel de garde : 3 ans.

0% d’alcool

Pourquoi acheter ce mousseux rosé levin 0% sans alcool ?

• Alternative crédible au champagne ou au Crémant, sans alcool
• 0,0 % alcool, sans désalcoolisation
• Certifié bio, vegan, sans sulfites ajoutés
• Goût naturel, fruité et équilibré
• Idéal pour les apéritifs ou votre bien-être