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Note expert
16.5/20
Le 'low alcool' So’Vive Gérard Bertrand : vin blanc à faible teneur en alcool. Un vin blanc vif et rafraîchissant, aux notes fruitées et florales, parfait pour vos instants de plaisir.
Note expert
16.5/20
29 ans d'expertise
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Laissez-vous séduire par So'Vive, un vin blanc signé Gérard Bertrand qui allie fraîcheur, élégance et faible teneur en alcool : 9.5% ! Et oui voilà ce qu'on appelle un vin "low alcool". Ce vin expressif, aux arômes de fruits blancs et de fleurs, est parfait pour profiter de vos apéritifs et repas légers sans excès.
- Une jolie robe (son aspect visuel) jaune pâle aux reflets argentés.
- Le nez est expressif avec des arômes de fruits exotiques, de pêche blanche, avec une touche de fleurs d'oranger.
- Une bouche qui est vive et équilibrée, avec une belle fraîcheur, une finale fruitée et florale, et une faible teneur en alcool.
Gérard Bertrand, figure emblématique du vignoble méditerranéen, est reconnu pour son engagement en viticulture durable et son savoir-faire dans la production de vins élégants à faible teneur en alcool. Sa maîtrise des terroirs du Languedoc-Roussillon lui permet de créer des vins frais, légers et modernes, appréciés dans le monde entier. Gérard Bertrand dirige aujourd'hui une quinzaine de domaines viticoles, situés dans les plus beaux terroirs du Languedoc.
Parmi eux :
• Château l'Hospitalet, sur le massif de la Clape, un lieu d'exception entre mer et garrigue.
• Domaine de Cigalus, conduit en biodynamie depuis 2002, connu pour ses cuvées puissantes et complexes.
• Clos d'Ora, un vin rare et raffiné issu de vieilles vignes cultivées dans un esprit presque spirituel.
• Chaque cuvée reflète l'authenticité de son terroir, la précision du travail en cave, et une recherche constante d'équilibre et de pureté. Sur 1envie1vin, nous avons sélectionné avec soin une gamme de vins signés Gérard Bertrand. Du vin rouge puissant et structuré, au rosé élégant et aérien, en passant par des vins blancs vifs et minéraux, vous trouverez des cuvées pour chaque moment de dégustation. Que vous soyez amateur de vins bio, de rosés du Languedoc, ou de grands crus du sud de la France, les vins de Gérard Bertrand vous offriront une expérience authentique et inspirée.
À servir entre 8 et 10 degrés, il est parfait pour un apéritif léger et convivial.
So'Vive, avec sa faible teneur en alcool (9,5°), accompagne parfaitement les fruits de mer, poissons grillés, salades fraîches et fromages légers.
ll se marie également très bien avec les plats légèrement épicés, comme ceux de la cuisine asiatique
Côté dessert, vous pouvez l'accompagner avec des desserts fruités ou des salades exotiques.
Potentiel de garde : 3 ans.
Taux d'alcool : 9.5% vol.
Fiche technique
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Languedoc-Roussillon - Blanc - Moelleux
Distinctions
Bio
Note expert
16/20
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