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Vouvray Extra Brut Méthode Traditionnelle Alain Robert à prix mini
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Vouvray Extra Brut | Méthode Traditionnelle - Vignoble Alain Robert 75cl

Loire - Vouvray - Avec des bulles - Sec (non sucré) et minéral

  • icone poisson Poisson
  • icone crustacés Coquillages et Crustacés
  • icone fromage Fromage
  • icone apéritif Apéritif

Note expert

18/20

❤️ Coup de cœur pour ce Vouvray Extra Brut Méthode Traditionnelle d’Alain Robert, un vin effervescent qui émerveillera vos papilles.

Sa robe dorée, ornée de reflets argentés, prédit une expérience raffinée. Parfait pour vos apéritifs, il accompagne à merveille fruits de mer, poissons grillés et volailles rôties.

Ce trésor du Vignoble Alain Robert, élaboré avec soin et passion, savourez l’élégance de ce Vouvray !

13,50 € TTC
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Note expert

18/20

  • 29 ans d'expertise

  • Satisfaction client

  • Livraison gratuite dès 150€ (*)

  • Colis certifié UPS anticasse

Découvrez ce Vouvray Extra Brut Méthode Traditionnelle d'Alain Robert, un vin effervescent remarquable qui ravira vos sens. Sa robe dorée et ses bulles délicates annoncent un nez séduisant, riche en arômes de fruits à chair blanche et de notes toastées. En bouche, il allie fraîcheur et complexité, faisant de lui l'accompagnement parfait pour vos apéritifs, vos fruits de mer, vos poissons.

Ce Vouvray Méthode Traditionnelle Extra Brut Vignoble Alain Robert a pour caractéristiques :

- Une belle robe (son aspect visuel) jaune avec des reflets argentés. De belles bulles fines et persistantes.

- Un nez élégant et fin avec des arômes de fruits à chair blanches et de notes toastées.

- La bouche est généreuse et fruitée, caractérisée par des bulles fines et une richesse aromatique riche et complexe.

En savoir plus sur le Vignoble Alain Robert…

Christiane et Alain Robert, issus de familles de paysans vignerons à Chançay, ont fondé leur domaine en 1973 avec 2 hectares dont ils ont hérité. Depuis, le vignoble et les installations ont été considérablement agrandis. En 2000, leur fils Cyril rejoint l'équipe, apportant son expérience des vignobles champenois et angevins. En 2013, Catherine Médard-Robert intègre également le domaine après une décennie d'expérience dans le secteur. Depuis 2014, les parents ont progressivement transmis la gestion aux enfants. Les 37 hectares de vignes, cultivés en lutte raisonnée et labellisés "Haute Valeur Environnementale" depuis 2021, permettent d'élaborer des vins de Méthode Traditionnelle et des Chenins Blancs de qualité.

Concernant ce Vouvray Extra Brut, il est issu de vignes, âgées de 15 à 20 ans, taillées en gobelet palissé et cultivées selon une méthode de lutte raisonnée. Ce Vouvray est élaboré selon la méthode traditionnelle : il est élevé pendant 6 mois en cuve inox avant le tirage, suivi d'un élevage de 36 mois sur lattes en cave. À l'issue de son élaboration, aucune liqueur n'est ajoutée lors du dégorgement.

Avec quels plats déguster ce Vouvray Méthode Traditionnelle Extra Brut Vignoble Alain Robert ?

À servir frais entre 9 et 11 degrés ce Vouvray Extra Brut.

Le terme "Extra Brut" désigne un vin effervescent avec un taux de sucre résiduel très faible, généralement inférieur à 6 grammes par litre. Cela signifie qu'il est très sec, offrant une belle fraîcheur et mettant en avant les arômes naturels du cépage. Ce style est prisé pour sa capacité à accompagner des plats variés, tout en préservant une légèreté en bouche.

Il peut être dégusté en apéritif.

Il s'accorde parfaitement avec des fruits de mer. Il accompagne également à merveille des plats de poisson grillé, tels que le saumon.

Ce vin effervescent se révèle délicieux avec des volailles rôties.

Enfin, il s'associe idéalement à des fromages de chèvre, créant un équilibre savoureux entre la finesse des bulles et la richesse des saveurs.

Potentiel de garde : 3 à 7 ans.

Taux d'alcool : 12.5% vol.

LOI0033

Fiche technique

Couleur
Avec des bulles
Région
Loire
Appellation
Vouvray
Cépage
Chenin
Goût
Sec (non sucré) et minéral
Budget
10 à 15€
Conservation
A boire ou à garder
Pour un repas
Apéritif
Coquillages et Crustacés
Fromage
Poisson
Pour un évènement Particulier
Apéro improvisé
Quelque chose à fêter
Repas 3***
Repas en toute simplicité
Repas en tête à tête
Note expert
18
Neuf

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