Note expert
18.5/20
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Belle cuvée ce Sancerre Rouge Maréchal Prieur en hommage à un aïeul de la famille Prieur. Issu à 100% du Pinot Noir, ce nectar est équilibré, avec une belle matière et des légères notes boisées.
- une belle robe (son aspect visuel) grenat à reflets violets
- un nez où explose des fruits rouges confiturés (comme la griotte) avec des notes de pain grillé.
- la bouche est structurée, douce, avec des notes boisées et un tanin bien équilibré et fin.
Le Domaine de Pierre Prieur & Fils est une histoire qui remonte à 11 générations de vins de Sancerre. Le domaine est constitué de 15 hectares de vignes : environ 12 en Sauvignon et 3 en Pinot Noir.
Les vendanges de Sancerre sont faites à la main afin de respecter les raisins. Pour obtenir l’expression du terroir, chaque récolte est isolée en fonction des parcelles.
La Cuvée Maréchal Prieur a été crée en 1987 en hommage à un aïeul vigneron de la famille Prieur.
Après une vendange manuelle, la fermentation malolactique est faite en fût de chêne et l’élevage est fait à 100% en fût pendant un an.
À déguster frais entre 16 et 18 degrés.
Ce Sancerre rouge s’associe à toutes vos viandes rouges, vos gibiers. Mais aussi à vos viandes blanches grillées ou au four.
Potentiel de garde : 10-15 ans.
Fiche technique
Loire - Sancerre - Rouge - Fruité
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