Pinot Gris - Sélection Grains Nobles Koeberlé-Bléger 50cl - 2015

Découvrez ce vin d'exception sucré à couper le souffle ! Mesdames en raffolent ! Grands vins d’Alsace à la fois puissant et velouté ! A déguster en apéritif, avec votre foie gras, au dessert et en digestif !

Ce Pinot Gris - Sélection Grains Nobles Koeberlé-Bléger a pour caractéristiques :

- une robe (son aspect visuel) jaune aux nuances ambrées

- un nez qui exprime des notes de fruits confits et de coing

- la bouche est ample et raffinée, comme un doux nectar

En savoir plus sur le domaine Koeberlé...

C'est un vin liquoreux très rare qui requiert beaucoup de patience et de savoir-faire. Il n'y en a pas chaque millésime et les bouteilles sont produites en petites séries seulement.

L'élevage, la vinification et la mise en bouteille sont réalisés au chai dans le célèbre village alsacien de Saint-Hippolyte (dans le Haut-Rhin), juste à l'entrée du village quand on arrive par Orschwiller (dans le Bas-Rhin). Le chai se trouve sur la très connue Route des Vins. Quand vous levez les yeux sur la montagne en face, vous apercevez le château du Haut-Koenigsbourg.

Issu d'un domaine familial depuis plusieurs siècles, Marc, son épouse, leurs deux grands garçons et les grands-parents sont des passionnés de la vigne (entre 20 et 25 hectares). Ils aiment y passer beaucoup de temps.

L’exploitation est en Haute Valeur Environnementale (HVE) afin d’intégrer la biodiversité et limiter au maximum les facteurs qui dégradent le sol, l’air et l’eau.

Avec quels mets associer votre Pinot Gris Sélection Grains Nobles Koeberlé-Bléger ?

Le Pinot Gris Sélection Grains Nobles est un vin qui se marie parfaitement au foie gras.

Il s’associe merveilleusement à tous les desserts à base de fruits et peut même être consommé en digestif en fin de repas.