Bière IPA au Sauvignon | UBY 33cl

La bière IPA au Sauvignon UBy est une création originale qui marie l'univers de la bière artisanale et celui du vin. Inspirée par le cépage Sauvignon Blanc, cette bière revisite les codes classiques avec une touche de fraîcheur fruitée et une élégance aromatique rare. Elle a été conçue pour surprendre, séduire, et refléter l'identité innovante d'Uby.

Cette bière IPA au Sauvignon Uby a pour caractéristiques :

Le nez est expressif, très proche de celui d'un vin blanc sec. On retrouve des notes d'agrumes, de pamplemousse rose, de fleurs blanches et une pointe herbacée typique du Sauvignon.

L'attaque est vive, légèrement acidulée. La bière développe une bouche fruitée, citronnée, avec une belle fraîcheur désaltérante. La finale est nette, florale, avec une subtile amertume qui rappelle certains vins blancs du Sud-Ouest.

En savoir plus sur le Domaine Uby….

Issu du Domaine Uby, situé dans le Sud-Ouest, où l'intégralité du vignoble est certifiée Viticulture Raisonnée Contrôlée depuis plus de 10 ans. Uby s'engage aussi à préserver un périmètre autour de son étang où se reproduisent les dernières tortues en voie de disparition : la Cistude d'Europe. Cette tortue endémique sert d'emblème au domaine UBY. Un domaine qui connaît de plus en plus de succès grâce à ses vins de qualité, très fruités et à des prix raisonnables ! Ils font l'unanimité !

Malts : Pilsen, Cara, Clair, Blés. Houblons : Mosaic. Fermentation haute.

Avec quel mets associer votre bière IPA au Sauvignon de Uby ?

A servir frais autour de 5 - 8 degrés.

Cette bière Ipa au Sauvignon accompagnera à merveille vos apéritifs, votre charcuterie.

Pourquoi pas les poissons crus, la cuisine exotique légère, les salades estivales ?

Coté fromage : optez pour le chèvre.

Potentiel de garde : 24 mois.

Taux d'alcool : 5.5% vol.