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Saint Joseph-Cuvée Pradelle- Pardon et Fils 75cl

16,00 € TTC

Ce vin est parfait avec...

Force

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Goût

L’appellation Saint-Joseph est une belle appellation connue de la vallée viticole du Rhône.  A découvrir absolument !

Le Saint-Joseph – Cuvée Pradelle de Pardon & Fils a pour caractéristiques :

- une robe (son aspect visuel) rouge aux reflets violacés.

- un nez où explosent des arômes de fruits rouges et de fruits noirs qui s’harmonisent parfaitement avec des notes de réglisse et d’épices.

- en bouche, grâce au cépage Syrah, on sent bien le côté fruité du vin. La bouche est longue avec des tanins fins et élégants. Un régal !

Le vignoble de Pardon & Fils est situé à Beaujeu. La passion du vin dans la famille n’est pas d’hier. C’est en 1820 que le domaine Pardon a commencé à exploiter ses vignes. Aujourd’hui ce sont les 2 fils, Jean-Marc et Éric qui gèrent le domaine.

Leur devise en dit long sur leur passion du vin et leur recherche perpétuelle de qualité : ‘nous appliquons une méthode simple mais efficace, celle de l’observation, puis l’action réfléchie’.

Commercialisée par le Domaine Pardon & Fils, la sélection de la vendange du Saint-Joseph est rigoureuse. Les vignes s’étendent sur des terrasses de granites, exposées sud-est.

Le vin est mis en barrique après fermentation pour un élevage de 12 mois (pour 50% de la cuvée).

Avec quel plat pouvez-vous accompagner votre Saint-Joseph ?

Puisque c’est une 100% Syrah, la Cuvée Pradelle accompagnera tous les gibiers et les viandes rouges de votre choix.

Et pourquoi pas en accompagnement de vos fromages ? Ceux au lait cru seront à privilégier pour un accord vin-fromage parfait.

A découvrir ou à déguster : vous ne serez jamais déçu par cette appellation du Rhône !

Millésime :2018
Couleur :Rouge
Région :Rhône
Budget :15 à 25 €
Appellation :Saint-Joseph
Pour un repas :Viande rouge et Gibier, Fromage
Pour qui ? :Amateur, Je ne sais pas, Connaisseur
Goût :Fruité, Equilibré
Conservation :A boire ou à garder
Cépage :Syrah
Pour un évènement Particulier :Repas en toute simplicité

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