Fleurie | Domaine Boyer 75cl - 2018

Une appellation du Beaujolais qui séduit immédiatement par son élégance et ses arômes de fruits rouges. Nous avons sélectionné pour vous ce AOC Fleurie à la fois gourmand et charmeur !

Ce Fleurie a pour caractéristiques :

- Une belle robe (son aspect visuel) grenat aux reflets violine.

- Au nez explose des arômes de fruits rouges très mûrs, voire confiturés.

- La bouche est équilibrée et franche. Une belle longueur, des tanins soyeux et bien fondus.

En savoir plus sur la Maison Boyer….

Situé sur la commune de Meursault, le domaine de Gérard Boyer est composé d’environ 7 hectares. Ses parcelles se situent sur des terroirs prestigieux de la Bourgogne comme : Gevrey-Chambertin, Savigny les Beaune, Chorey-les-Beaune, Auxey-Duresses et Meursault.

C’est une histoire de famille car cinq générations ont cultivé ces superbes appellations du vignoble bourguignon. Actuellement c’est Jean, le fils de Gérard Boyer, qui perpétue cette belle histoire avec une passion pour les vins de qualités et le respect de la terre.

Une activité de négoce sur d’autres appellations est aussi réalisée afin de pouvoir proposer une gamme complète et de qualité. Jean en propose venant d’autres vignerons qu’il connait bien.

Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre Fleurie ?

On associe souvent le vin Fleurie au coq au vin ! Mais vous pouvez aussi l’accompagner de votre poulet de Bresse aux morilles, votre gigot d’agneau, votre côte de bœuf, votre brochette de porc aux pruneaux ou vos paupiettes de veau. Bref de nombreux plats que vous aimez !

Il est aussi un délice avec le chocolat : alors dégustez-le avec votre gâteau au chocolat préféré !

Taux d'alcool : 13% vol.