Pinot Noir Koeberlé-Bléger 75cl - 2021

Un Pinot Noir d'Alsace, délicieux, avec un rapport qualité-prix imbattable ! Un cru noble, typique de la région d'Alsace : fruité et charmeur qui vous accompagnera avec succès tout au long de votre repas.

Ce Pinot Noir Koeberlé-Bléger a pour caractéristiques :

- une robe (son aspect visuel) d'un rouge sombre et profond qui révèle des reflets grenat

- un nez qui révèle des beaux arômes fruités

- en bouche, c'est ample et équilibré, et le fruité est bien restitué. 

En savoir plus sur le domaine Koeberlé...

L'élevage, la vinification et la mise en bouteille sont réalisés au chai dans le célèbre village alsacien de Saint-Hippolyte (dans le Haut-Rhin), juste à l'entrée du village quand on arrive par Orschwiller (dans le Bas-Rhin). Le chais se trouve sur la très connue Route des Vins. Quand vous levez les yeux sur la montagne en face, vous apercevez le château du Haut-Koenigsbourg.

Issu d'un domaine familial depuis plusieurs siècles, le Pinot Noir est élevé en fûts de chênes et barriques. Marc, son épouse, leurs deux grands garçons et les grands-parents sont des passionnés de la vigne (entre 20 et 25 hectares). Ils aiment y passer beaucoup de temps.

L’exploitation est en Haute Valeur Environnementale (HVE) afin d’intégrer la biodiversité et limiter au maximum les facteurs qui dégradent le sol, l’air et l’eau.

Avec quels mets associer votre Pinot Noir Koeberlé-Bléger ?

En accompagnement de nombreux plats et même en apéritif !

Il s’associe parfaitement à la charcuterie, les viandes rouges, les grillages. Mais aussi les viandes blanches comme le porc, le baeckeofe, le veau.

Côté fromage, optez si possible pour des fromages comme le Brie, le Cantal, le Gruyère.

Taux d’alcool : 12.5% vol.