Muscat d'Alsace - Les Faîtières 75cl - 2019

Un Muscat Les Faîtières avec une belle intensité en bouche !

Ce Muscat Les Faitières a pour caractéristiques :

- Une robe jaune clair.

- Un beau nez minéral, exprimant la belle évolution du Muscat d'Alsace.

- En bouche l'attaque est légère et fraîche, avec des notes minérales et anisées, et un registre aromatique développé qui persiste en finale.

En savoir plus sur la cave des Faitières...

Ce Muscat est issu de la cave des Faîtières à Orschwiller, créée il y a plus de 60 ans. Les vignes sont situées sur les communes d'Orschwiller, de Kintzheim et Saint-Hippolyte, sur le prestigieux et connu terroir du Haut-Koenigsbourg. Cette cave est l'une des plus petites d'Alsace, et pourtant elle cumule des prix de dégustation.

En 2017, elle a reçu le Prix d'Excellence du Concours Général Agricole organisé par le Ministère de l'Agriculture dans la catégorie vins d'Alsace. Ce prix récompense les producteurs qui ont obtenu le plus de médailles au cours des 3 dernières années. Une reconnaissance pour son savoir-faire et pour la qualité de ses produits.

Avec quels mets associer votre Muscat Les Faitières ?

Il est idéal en apéritif pour son caractère sec et frais.

En Alsace, on le sert souvent avec les asperges ou de la charcuterie. Il s'associera aussi avec des crustacés.

Fourme d’Ambert, le Bleu d’Auvergne, le Gorgonzola, le Roquefort sont des fromages qui s'associent très bien au côté sucré du Muscat !

On peut aussi penser à lui pour les desserts : il apportera de la fraîcheur.