Muscat Koeberlé-Bléger 75cl - 2020

Un merveilleux apéritif et un vin de réception pour ce Muscat alsacien ! Une grappe de raisin dans le verre ! Un vin blanc sec d’Alsace idéal pour vos entrées, votre poisson ou votre dessert.

Ce Muscat Koeberlé-Bléger a pour caractéristiques :

- une magnifique robe (son aspect visuel) jaune claire

- un nez qui exprime une intensité de fruits et complété par de subtiles notes florales

- en bouche, on découvre un vin sec (donc non sucré, mais fruité), avec beaucoup de fraîcheur

En savoir plus sur le domaine Koeberlé...

L'élevage, la vinification et la mise en bouteille sont réalisés au chai dans le célèbre village alsacien de Saint-Hippolyte (dans le Haut-Rhin), juste à l'entrée du village quand on arrive par Orschwiller (dans le Bas-Rhin). Le chai se trouve sur la très connue Route des Vins. Quand vous levez les yeux sur la montagne en face, vous apercevez le château du Haut-Koenigsbourg.

Issu d'un domaine familial depuis plusieurs siècles, le Pinot Noir est élevé en fûts de chênes et barriques. Marc, son épouse, leurs deux grands garçons et les grands-parents sont des passionnés de la vigne (entre 20 et 25 hectares). Ils aiment y passer beaucoup de temps.

L’exploitation est en Haute Valeur Environnementale (HVE) afin d’intégrer la biodiversité et limiter au maximum les facteurs qui dégradent le sol, l’air et l’eau.

 Avec quels mets associer votre Muscat D’alsace Koeberlé-Bléger ?

Muscat d’Alsace qui se boit en apéritif.

Il est reconnu pour son association merveilleuse à la fine asperge. Avec de la charcuterie ou vos crudités.

Il s’associe parfaitement aux poissons grillés ou aux fruits de mer.

Pourquoi pas en dessert avec une tarte aux fruits ou un gâteau.