Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne- Domaine Gilles Bouton 75cl - 2021

Un nectar d’exception du vignoble de Bourgogne : Puligny-Montrachet 1^er Cru ! Une vraie pépite du Domaine Gilles Bouton : un vin blanc fruité, charnu avec une belle fraîcheur minérale pour une finale extraordinaire l

Ce Puligny-Montrachet 1^er Cru Domaine Gilles Bouton a pour caractéristiques :

- Une robe (son aspect visuel) jaune pâle brillante.

- Au nez, des notes de miel, de fleurs blanches et de bois légèrement épicé.

- En bouche, ce Puligny-Montrachet est souple, fruité, ample avec une belle finale minérale.

En savoir plus sur le Domaine Gilles Bouton…

Ce nectar est issu de la famille Gilles Bouton, qui a ses vignes à 400m d’altitude au-dessus des Grands Cru en Montrachet.

Le vignoble est d’environ 16 hectares. Gilles Bouton a succédé à son grand père Aimé Langoureux en 1977 et il est accompagné de son fils Julien depuis 2009.

Ils cultivent les belles appellations de Bourgogne : Saint-Aubin, Meursault, Chassagne et Puligny-Montrachet !

Les vins sont élevés en fûts et peuvent être gardés en cave jusqu’à 10 ans pour les plus patients !

Avec quels plats déguster votre Puligny-Montrachet 1^er Cru Domaine Bouton ?

Issu du Chardonnay, ce nectar se marie très bien avec votre foie gras, vos entrées comme les bouchées à la Reine, vos poissons et vos coquillages et crustacés, la langouste.

Pourquoi pas avec votre volaille en sauce, votre chapon, votre veau aux morilles ?

Côté fromage : vous pouvez optez pour les chèvres, le Reblochon ou le Brie.

En dessert, il s’associe parfaitement au chocolat : tarte, gâteaux …

Potentiel de garde : 5-10 ans

Taux d'alcool : 13% vol.