Montagny 1er Cru | Les Chaniots - Vignerons de Buxy 75cl - 2022

Découvrez ce Montagny 1er Cru - Les Chaniots issu du cépage 100% Chardonnay. A la fois fin et élégant il va vous conquérir vous et vos amis !

Ce Montagny 1^er Cru- Les Chaniots Vignerons de Buxy a pour caractéristiques :

- Le nez est dominé par des notes florales. Avec le temps, le nez évolue vers le miel et la noisette.

- La bouche est fine, équilibrée. Elle révèle des arômes de fleurs (acacia et aubépine) avec des notes de miel et de fruits secs (noisette)

- Un vin élégant qui offre un beau potentiel de garde

En savoir plus sur les Vignerons de Buxy…

La cave des Vignerons de Buxy existe depuis plus de 90 ans. Elle est composée de 120 exploitations familiales qui cultivent le vignoble de la Côte Chalonnaise depuis des générations. Tous ces vignerons ont les mêmes valeurs à défendre : la qualité des vins et le respect de l’environnement.

Depuis 2015, la cave des Vignerons de Buxy et les Caves Bailly-Lapierre se sont associées pour donner naissance à la Compagnie de Burgondie.

En 2019, le Caveau des Vignerons de Buxy a créé un espace dédié à la dégustation, à la vente mais aussi à l’échange et le partage sur les vins de Bourgogne avec la Maison de Millebuis.

Ce Montagny est issu à 100% du cépage Chardonnay. Les parcelles de vignes qui composent cette appellation sont situées sur les communes de Jully-les-Buxy et Saint-Vallerin. Nectar élevé en futs de chêne durant 6 à 14 mois selon le millésime.

Avec quel plat déguster votre Montagny 1er Cru - Les Chaniots des Vignerons de Buxy ?

L’idéal est de le servir frais entre 11 et 13 degrés pour apprécier tous ses arômes.

Ce Montagny 1^er Cru s’allie merveilleusement avec votre poisson grillé ou vos crustacés.

Il accompagnera également votre veau au four ou votre poulet.

Pour le fromage, vous pouvez le déguster avec du Comté et des fromages aux chèvres.

Potentiel de garde : 5-10 ans.

Taux d'alcool : 13.5% vol.