Juliénas Exception Envaux - Château de Chénas 75cl - 2019

Aromatique, avec une longueur en bouche tout en fruit : découvrez ce Juliénas Exception Les Envaux du Château de Chénas au cœur de Beaujolais !

 Ce Juliénas Exception Les Envaux du Château de Chénas a pour caractéristiques :

- une belle robe (son aspect visuel) rouge profonde avec des reflets violets.

- un nez où explosent des fruits noirs, d’épices et une note de cacao.

- en bouche ce vin est structuré, riche avec des tanins souples. Belle finale tout en fruit.

En savoir plus sur le Château de Chénas…

Situé au cœur du Beaujolais, le Château de Chénas a été bâti par la famille De La Hante en 1821.

La particularité de ce château est sa cave voutée de plus de 500m2 datant du 18ème siècle et qui permet une conservation optimum du vin à une température constante de 13 degrés en été comme en hiver. C’est en 1934 que certains viticulteurs des célèbres appellations Chénas et Moulin-à-Vent ont acheté le château et mis en place une cave coopérative. Leurs vins sont d’une très grande qualité : alliant à la fois les traditions et la modernité.

Le nom Envaux est un terroir noble du cru Juliénas sur un côteau exposé Est dont la pente est de 18% environ.

Avec quel plat pouvez-vous accompagner votre Juliénas Exception Les Envaux ?

Ce Juliénas accompagnera vos buffets campagnards (charcuteries, salades).

Il s’associe parfaitement à vos viandes blanches (porc aux champignons, au vin rouge) mais aussi vos viandes mijotées comme le ragout de lapin, le sauté de veau…

Excellent aussi avec une raclette ou une fondue savoyarde !

Taux d'alcool : 13% vol.