Haut-Médoc - Haut Galot n°2 du Château Haut-Logat 75cl - 2016, 2020

2^ème vin du Château Haut-Logat connu pour ses vins d’excellence, ce Haut-Médoc Haut Galot vaut la peine d’être découvert. Excellent rapport qualité-prix pour ce vin élégant et harmonieux !

Ce Bordeaux Haut-Médoc n°2 du Château Haut-Logat a pour caractéristiques :

- Robe rouge intense.

- Au nez une belle palette de fruits rouges murs.

- En bouche, un très bel équilibre des saveurs. Une légère dominance du cépage Merlot qui apporte de la douceur. Des saveurs grillées sur la fin de dégustation très élégante.

En savoir plus sur le Château Haut-Logat...

Située à Saint-Vincent-de-Paul dans le Bordelais, la Maison Quancard existe depuis 1844, Pierre Quancard en étant le fondateur. Depuis plus de six générations, la Maison Quancard cherche à mettre en valeur la qualité, la richesse et la noblesse du terroir viticole de Bordeaux.

Le Château Haut-Logat appartient à la maison Cheval Quancard depuis 1970. Ce Haut-Médoc Haut Galot est le second vin de la propriété. Il est issu du même terroir que le premier vin Cru Bourgeois dans la commune de Cissac-Médoc. L’âge moyen de la vigne est de 22 ans.

La composition des cépages (55% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot et 5% de Cabernet Franc) donne à ce Haut-Médoc un fruité harmonieux et une élégance rare.

Ce Haut Galot peut être bu dès maintenant ou vieillit encore 5 ans.

En plus, l’étiquette est vraiment sympa !

Avec quel plat déguster ce Haut-Médoc Haut Galot du Château Haut-Logat ?

Vous pouvez déguster ce Haut-Médoc avec de nombreux plats.

Bien entendu, il se marie parfaitement à une viande rouge et donc aussi à votre côte de bœuf au barbecue.

Mais aussi avec de l’agneau, du canard ou du chevreuil.

Le traditionnel poulet au four, la blanquette de veau, la bavette à l’échalotte ou le rôti de porc par exemple.

Côté fromage, il s’associe très bien avec le Chaource, le Saint Nectaire ou le Pont l’Evêque.

Avec une bouteille originale et un vin excellent : ce Haut-Médoc Haut Galot nous a convaincu !