Saint-Estèphe - Château Graves de Pez - 2012

Grand Cru du bordelais, le Saint-Estèphe du Château Graves de Pez est là pour vous faire plaisir, et au meilleur prix !

Ce Saint-Estèphe Château Graves de Pez a pour caractéristiques :

- une robe rubis d'un rouge profond

- au nez, la présence du cépage Cabernet apporte des notes de fruits mûrs comme le cassis, tandis que la présence du cépage Merlot apporte la note florale

- en bouche, ce Saint-Estèphe est très élégant et puissant. Comme c'est un millésime 2012, il a déjà développé une belle harmonie, notamment au niveau des tanins

En savoir plus sur le Château Graves de Pez…

Ce Château Graves de Pez appartenait au départ à 2 passionnés de la vigne que sont Paul et Paulette Bussier. C’est en 1960, qu’ils s’installèrent à Saint-Estèphe pour prendre en charge la château Lafon-Rochet à la demande de la famille Tesseron (4eme grand Cru Classé).

Ce sont leurs enfants qui reprennent la suite en 2002. Aujourd’hui c’est Maxime Saint Martin qui a pris le vignoble en main depuis 2009. Il cultive environ 3 hectares de vignes. Issu d'une famille de viticulteurs, Maxime Saint-Martin a su mettre à profit l'expérience familiale et sa passion du vin pour sublimer ce vin.

Ce Grand Cru a séjourné 12 mois en barrique.

Avec quel plat déguster ce Saint-Estèphe Graves de Pez ?

60% de Cabernet Sauvignon, 38% de Merlot et 2% de Petits Verdots permettent à ce vin d’être associé à de nombreux plats.

Il sera parfait avec une viande rouge, blanche ou de volaille ou encore avec des fromages à pâte molle.

A ne manquer sous aucun prétexte !