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Note expert
17/20
Pinot Noir de Bourgogne élégant et structuré, ce Hautes Côtes de Beaune La Couleuvraire offre fraîcheur, équilibre et longueur, idéal pour sublimer vos repas raffinés.
Note expert
17/20
29 ans d'expertise
Satisfaction client
Livraison gratuite dès 150€ (*)
Colis certifié UPS anticasse
Envie d’un Bourgogne authentique, accessible et expressif ? La cuvée La Couleuvraire de Nuiton-Beaunoy incarne parfaitement l’élégance du Pinot Noir des Hautes-Côtes de Beaune. Un vin à la fois structuré et gourmand, idéal pour découvrir toute la richesse des terroirs bourguignons sans compromis sur le plaisir
- Très belle robe (son aspect visuel) rouge profond
- Un nez où explose une belle intensité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs, de fruits cuits et de subtiles touches torréfiées et épicées.
- La bouche est structurée et équilibrée, marquée par des tanins fermes, des arômes de réglisse et de bois, et une finale persistante et harmonieuse.
On retrouve sous ce blason Nuiton Beaunoy les vignerons associés qui existent depuis 1957. Fiers de leurs vignes et de leurs terroirs, ils défendent des valeurs fortes comme la solidarité, le partage et l’authenticité. Le vignoble s’étend de la Côte de Beaune à la Côte de Nuits et des Hautes-Côtes de Beaune aux Hautes-Côtes de Nuits. Comme les vignes sont constituées de nombreux climats de Bourgogne, ils produisent un grand choix d’appellations aux expressions multiples issues des célèbres cépages Pinot Noir et Chardonnay. Les vignerons sont engagés dans une chartre ‘Vignerons Développement Durable’ avec 37 engagements précis pour prendre en compte toutes les actions sur l’environnement et l’économie notamment.
Ce Hautes-Côtes de Beaune provient des vignes du climat « La Couleuvraire » situées sur la commune de Baubigny, au pied des falaises d’Orches. Les vignes sont orientées Sud-Sud-Est, sur un sol argilo-calcaire caillouteux. Ce terroir d’altitude apporte fraîcheur, finesse aromatique et équilibre aux vins.
Composé à 100% de Pinot Noir, ce vin s’exprime pleinement entre 16 et 18°C.
Il accompagne parfaitement les viandes (canard, veau), les plats mijotés, les volailles et les fromages affinés.
Potentiel de garde : 6 ans.
Taux d’alcool : 13.5% vol.
• Excellent rapport qualité/prix pour un Bourgogne
• Pinot Noir élégant et accessible
• Vin structuré avec une belle longueur
• Idéal pour repas gastronomiques ou quotidiens
• Issu d’un terroir reconnu des Hautes-Côtes
Fiche technique
Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - Fruité
Note expert
16/20
Note expert
16/20
Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - Fruité
Note expert
17/20
Note expert
17/20
Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - Fruité
Note expert
17.5/20
Note expert
17.5/20
Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - Fruité
Note expert
16.5/20
Note expert
16.5/20
Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - Fruité
Note expert
17.5/20
Note expert
17.5/20