Pinot Gris | Cuvée Exceptionnelle 75cl - 2019

Ce Pinot Gris Cuvée Exceptionnelle est une valeur sûre à un prix abordable ! Goûtez ce nectar reconnu par ses pairs !

Ce Pinot Gris Cuvée Exceptionnelle a pour caractéristiques :

- Belle robe (son aspect visuel) jaune et brillante, aux larmes élégantes.

- Au nez, des effluves mielleuses et confites, révélant à l'aération de subtiles notes d'acacia et de thé noir.

- En bouche, ce Pinot Gris est velouté et corpulent, aux fines touches de miel et de raisins confits.

Tous ces arômes inoubliables sont non seulement le résultat d'une surmaturation, d'une récolte de qualité mais aussi d'une fermentation lente.

Pour élaborer ce Pinot Gris, les raisins, de très bonne qualité au départ, sont récoltés assez tard, postérieurement aux vendanges traditionnelles et après les premières gelées. L'action du vent et les variations de températures entraînent un certain assèchement des raisins, dit "raisins passerillés", et donc un accroissement de leur richesse et une évolution de leurs arômes.

En savoir plus sur la cave des Faitières...

Issu de la cave des Faîtières à Orschwiller, créée il y a plus de 60 ans.

Les vignes sont situées sur les communes d'Orschwiller, de Kintzheim et Saint-Hippolyte, sur le prestigieux et connu terroir du Haut-Koenigsbourg.

Cette cave est l'une des plus petites d'Alsace, et pourtant elle cumule des prix de dégustation.

En 2017, elle a reçu le Prix d'Excellence du Concours Général Agricole organisé par le Ministère de l'Agriculture dans la catégorie vins d'Alsace. Ce prix récompense les producteurs qui ont obtenu le plus de médailles au cours des 3 dernières années. Une reconnaissance pour son savoir-faire et pour la qualité de ses produits.

Avec quels mets associer votre Pinot Gris Cuvée Exceptionnelle ?

Pour un apéritif réussit : pensez à ce Pinot Gris Cuvée Exceptionnelle ! Excellent équilibre entre la matière et la  fraîcheur. 

Délicieux vin sucré pour vos desserts gourmands : à déguster absolument !

Potentiel de garde : 5-10 ans.

Taux d'alcool : 12.5% vol.