Graves | Château Lafleur Clémence 75cl - 2018

Excellent vin en Graves d’une propriété située sur la commune de Landiras : Château La Fleur Clémence. A découvrir absolument !

Le Graves – Château La Fleur Clémence a pour caractéristiques :

- Belle robe (son aspect visuel) intense et profonde pourpre.

- Nez où explosent des arômes de fruits comme le cassis, la cerise ou la mure avec des notes florales.

- La bouche est charnue et ample. Légèrement boisé, les tanins sont onctueux avec un final qui dure.

En savoir plus sur le Graves - Château La Fleur Clémence

Situé à Landiras dans le cœur du terroir des Graves, sur le versant sud du Coteau d’Artigues, ce vignoble remonte au 14^ème siècle. Il aurait été la propriété d’un neveu du Pape Clément V qui s’appelait François de Goth et qui était surnommé le Caillou d’Artigues.

Ce Graves est issu du terroir traditionnel de l’appellation : Graves et calcaire. L’élevage du vin est fait en barrique de fût de chêne pendant 8 à 12 mois. Il peut être consommé dès maintenant ou encore garder quelques années en cave.

Avec quels plats déguster ce Graves – Château La Fleur Clémence ?

Composé à 70% de Merlot et 25% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc, ce vin peut être servi avec des viandes blanches rôties ou en sauces (escalope de volaille, rôti, filet mignon, veau à la crème).

Pourquoi pas avec des terrines de foie ou des cèpes.

Pour le fromage, de nombreux choix s’offrent à vous. Vous pouvez opter pour des fromages à pâtes molles comme le Munster, l’Epoisses ou des fromages persillés comme le Roquefort sinon des fromages de chèvre ou de brebis.

Potentiel de garde : 5-10 ans.

Taux d'alcool : 14% vol.