Côtes-de-Bourg | Cuvée Prestige - Château Génibon 75cl - 2018

Connaissez-vous l’appellation Côte de Bourg ? Des vignes implantées par les Romains sur la région de Bordeaux !

Pour ce millésime 2018, ce Côte de Bourg Château de Génibon bénéficie de la médaille d’Or du Concours International de Lyon.

Le Côte de Bourg Château de Génibon a pour caractéristiques :

- Belle robe (son aspect visuel) pourpre très soutenue.

- Le nez est complexe avec des notes de fruits noirs et des arômes de bois brûlé, vanillé.

- En bouche, le vin est riche et concentré. Une belle expression de l’appellation Côte de Bourg.

En savoir plus sur le Château Génibon de Cheval Quancard...

Située à Saint-Vincent-de-Paul dans le Bordelais, la Maison Quancard existe depuis 1844, Pierre Quancard en étant le fondateur. Depuis plus de six générations, la Maison Quancard cherche à mettre en valeur la qualité, la richesse et la noblesse du terroir viticole de Bordeaux.

Ce Côte de Bourg provient de la commune de Bourg sur Gironde. Le sol est argilo-calcaire sur les 19 hectares du Château de Génibon. L’élevage du vin est fait en fût de chêne.

Avec quels mets déguster ce Côte de Bourg Château Génibon ?

Composé à 62% de Merlot, 25% de Malbec et de 13% de Cabernet Sauvignon, ce Côte de Bourg est parfait avec vos charcuteries, vos salades de gésiers.

Bien entendu, il se déguste avec toutes les viandes rouges, le gibier, le navarrin de mouton, le magret de canard ou le gigot d’agneau.

Il accompagnera aussi vos viandes blanches, vos tartares mais aussi vos poissons en sauce.

Pour votre fromage, préférez des fromages à pâtes cuites comme la Mimolette, le Comté ou le Cantal par exemple.

Taux d'alcool : 13.5% vol