Gaillac (AOP) | Cuvée Florent - Domaine de Bonnefil 75cl - 2021

Un vin AOC du sud-ouest avec un excellent rapport qualité-prix ! Une belle découverte avec cette cuvée Florent de l’appellation AOP Gaillac : un vin élevé en fût de chêne, avec des arômes de fruits rouges et une belle longueur en bouche !

Ce AOP Gaillac - Cuvée Florent du Domaine de Bonnefil a pour caractéristiques :

- une belle robe (son aspect visuel) foncée

- un nez harmonieux et élégant. Un nez à la fois fruité et épicé.

- en bouche, ce vin a du corps et produit une vraie sensation de fraîcheur avec des beaux arômes de fruits rouges.

En savoir plus sur le Domaine de Bonnefil...

Ce vin offre la particularité de passer 8 mois des dans des fûts de chêne qui ont déjà accueilli un ou deux vins avant d'être remplis de cette cuvée. Issu des cépages nobles en Graves (Duras et Fer Servadou, complétés de Syrah, Merlot et Prunelard), ce vin est vinifié, élevé et conditionné dans le chai du domaine

Grâce au travail de grande qualité réalisé par le propriétaire des lieux, celui-ci produit entre 10 et 12000 bouteilles par an grâce à ses 21 hectares de vignes poussant sur un sol de galets.

Le domaine de Bonnefil est une propriété familiale depuis trois générations maintenant. Monsieur et Madame LAGASSE sont installés dans le village de Lagrave dans le Tarn. Aujourd’hui c’est Florent, fils de la famille qui reprend l’exploitation.

Régulièrement, leurs vins sont récompensés par des médailles qui ont du sens, médailles octroyées par les Vignerons Indépendants.

Avec quels plats consommer ce Gaillac cuvée Florent du Domaine de Bonnefil ?

Ce Gaillac Florent est un vin qui peut se déguster avec de la charcuterie.

Idéal avec des viandes comme l’agneau, le canard, le poulet. Mais aussi en accompagnement de viandes rouges comme le bœuf ou en barbecue.

Ce Gaillac s’associe aussi avec des fromages de caractère mais aussi en raclette party.

Côté dessert : tarte aux fruits, glaces ou gâteaux aux pommes, aux figues.

Taux d'alcool : 12.5% vol.