Anthony

Pour vous aider à choisir le cadeau parfait pour vos proches, ce guide propose un aperçu des accessoires d’œnologie adaptés à toutes les occasions. Vous pouvez également sélectionner des idées cadeaux vin en fonction du profil de la personne à qui vous souhaitez faire plaisir, que ce soit un amateur de vin ou un œnologue expérimenté. De plus, pour une touche originale et unique, la plupart des bouteilles de vin et outils de sommelier peuvent être personnalisés, offrant ainsi à chaque propriétaire un accessoire durable. Vous souhaitez offrir un cadeau…

Votre sœur, votre maman ou une amie va bientôt fêter son anniversaire et vous savez qu’elle aime le bon vin rouge. Vous avez donc décidé de lui en offrir, mais…

En tant qu’amateur, il est judicieux de réfléchir sur sa relation au vin lui-même, mais également sur la façon dont il est abordé par les spécialistes. Le vin occupe une…

Vous appréciez l’univers passionnant du vin et souhaitez tout savoir sur les grands crus classés ? Lorsque l’on évoque les vins d’exception, il est souvent question des appellations bordelaises. Bordeaux…

Les vins bio sont de plus en plus populaires parmi les amateurs de vin soucieux de l'environnement et de leur santé. Ces vins sont produits en respectant des normes strictes…

En moyenne, un Français consomme 52 litres de vin par an, ce qui positionne la France comme le deuxième plus grand consommateur de vin au monde. La qualité du vin…

Comprendre le processus de création d’un vin permet d’approfondir sa connaissance du vin lui-même, de ses caractéristiques, de sa personnalité, de son type, et ainsi de mieux l’apprécier ! Et…

À Bordeaux, la tradition veut que le vignoble soit divisé en trois zones en fonction de leur position par rapport aux deux cours d’eau, la Garonne et la Dordogne :…

Excellent vin blanc moelleux Bio ! Tous les vins, même ceux élaborés sans l’ajout délibéré de sulfites, renferment inévitablement du « soufre » (ou anhydride sulfureux dans le langage scientifique).

Les moments festifs rassemblent. On aime se retrouver autour d’un apéritif, d’un bon repas et déboucher une belle bouteille. Cependant, cela ne veut pas nécessairement dire consommer de l’alcool. De…

Le vin et la bière sont les deux boissons alcoolisées les plus consommées en France. Aussi surprenant que cela puisse paraitre, il existe aujourd’hui « la vière » une boisson qui mixe…

Vous avez un repas ou un événement en perspective et vous souhaitez prévoir la bonne quantité de mets et de boissons par personne ? Vous demandez combien de coupes, de…

Sabrer le Champagne peut sembler compliqué, mais nous allons apprendre ensemble comment effectuer ce geste spectaculaire qui a des racines historiques. Cette technique trouve son origine dans les pratiques des…

Les moules, un délice facile et abordable pour les amateurs de fruits de mer, sont également une option durable grâce à leur élevage dans des plans d’eau naturels. Elles ont…

Découvrez ce Corton Charlemagne Grand Cru La Bourgogne est une région viticole riche située dans l’est de la France, célèbre pour ses vins blancs et rouges. Elle produit…

Coffret bois 1717 à offrir ! Le nom de Vacqueyras provient du terme latin Vallea quadreria, qui signifie la vallée des pierres. Il s’agit de la plus récente…

Le Champagne rosé est souvent associé à l’été, à la chaleur et aux moments de détente. C’est en effet une boisson de fête, idéale à partager avec ses proches pendant…

L’année de production de chaque bouteille de vin est imprimée au milieu de l’étiquette, de manière visible et claire – 2003, 2009, 2010 par exemple. C’est le cas des bouteilles…

La gastronomie française ne serait pas complète sans le gigot d’agneau. Cette pièce de viande est généralement cuite au four ou au barbecue, et servie avec des haricots verts et…

La conservation et la dégustation du vin sont pratiquées depuis des siècles. Pour profiter d’une bonne bouteille, il est indispensable de sélectionner et de stocker les vins avec soin dans…

Pour les amateurs de vin, il est essentiel de comprendre la différence entre les vins IGP et AOC pour choisir la bonne bouteille. L’IGP ou Indication Géographique Protégée et…

Vacqueyras 1717 : un vin exceptionnel ! Le monde du vin est complexe et varié, et il faut un expert pour s’y retrouver. C’est là qu’intervient le sommelier.

Le monde, en général, est en train de marquer un changement de mode de vie et donc de consommation. Les gens sont en effet de plus en plus concernés par…

Dans la viticulture, il est coutume de maudire les premières gelées et l’arrivée du froid, pourtant dans certains cas l’arrivée de l’hiver peut être vue comme un cadeau ! Le…

Découvrez cette bouteille de Champagne Blanc de Blancs. Une cuvée exceptionnelle ! Il est fréquent d’entendre certains termes liés au monde du vin sans pour autant en saisir…

Le filet mignon est l’un des plats français les plus raffinés. Cette viande de porc se marie très bien avec de nombreux vins, car elle a une saveur subtile et…

L’une des plus grandes joies de l’automne est de pouvoir s’installer confortablement autour d’une belle assiette de pot-au-feu réconfortant. Ce plat, classique de la gastronomie française, est parfait pour les…

Fleuron de la gastronomie française, plat réconfortant et convivial, les paupiettes nous rappellent certainement la cuisine de nos grands-mères et les repas de famille du dimanche. Ce mets se réalise…

Les bouchées à la reine, également appelées  »vol-au-vent », représentent une recette traditionnelle française que l’on sert souvent en entrée lors des grandes occasions. Originaires de Lorraine, elles ont peu à…

Un superbe vin de Bourgogne Aloxe Corton Le chapon est un mets d’exception souvent servi au cours d’évènements particuliers. Il s’agit d’un repas classique, mais que nous attendons…

Passez au classement TOP 3 des vins rosés de Provence ci-dessous ou découvrez immédiatement tout le catalogue.

Une cave à vin électrique peut être utilisée seule ou en complément d’une cave de vieillissement. C’est en effet le système idéal pour garder à portée de main les vins…

Passez au classement TOP 5 des vins rosés ci-dessous ou découvrez immédiatement tout le catalogue.

Le rosé est un vin qui a eu une image très particulière au fil des siècles : parfois adoré, parfois détesté. Quoi qu’il en soit, pour beaucoup de gens, il…

Le terme « vin cuit » ne vous est forcément pas étranger. Pour autant, il est fort probable que vous ne sachiez pas réellement de quoi il s’agit, comment il est obtenu…

Pour poursuivre dans notre catégorie « dictionnaire et lexique du vin« , nous allons aujourd’hui nous arrêter sur un mot très employé dans le langage vinicole. Il s’agit du mot « ample ».

Les plats familiaux ont la côte en France pour leur aspect chaleureux et convivial. Pour cela, rien de mieux que de préparer une recette réconfortante, tirée du savoir-faire de nos…

La fondue savoyarde est un plat traditionnel de Savoie, en France. Elle consiste en un mélange de fromages et d’alcool que l’on fait fondre ensemble dans une cassolette sur…