Hautes Côtes de Beaune BIO Cerço 2021 - Nuiton Beaunoy 75cl - 2021

Découvrez ce vin rouge en conversion Bio de Bourgogne : Hautes Côtes de Beaune de la gamme Cerço de chez Nuiton Beaunoy ! Issu à 100% du cépage Pinot Noir à la fois fruité avec une finale généreuse.

Ce nectar Cerço est l’aboutissement d’un travail de 4 ans entre plusieurs services de la cave Nuiton Beaunoy et celle de Terres Secrètes pour limiter au maximum son impact environnemental.

Vin en conversion bio avec un packaging unique 100% éco-conçu. Travail du vigneron pour supprimer la capsule de surbouchage, un bouchon en liège 100% français et utilisation d’une bouteille allégée en verre teinté cannelle recyclé à 78%. Même l’emballage est éco-responsable avec un carton allégé en kraft recyclé, réutilisable et compostable.

Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge- Nuiton Beaunoy a pour caractéristiques :

- Très belle robe (son aspect visuel) pourpre intense.

- Un nez où explose des notes de petits fruits rouges comme le cassis et des fruits compotés comme la fraise et la framboise.

- La bouche est ample et soyeuse avec des arômes de fruits mûrs et d’épices. La finale est généreuse.

En savoir plus sur Nuiton Beaunoy…

On retrouve sous ce blason Nuiton Beaunoy les vignerons associés qui existent depuis 1957. Fiers de leurs vignes et de leurs terroirs, ils défendent des valeurs fortes comme la solidarité, le partage et l’authenticité.

Le vignoble s’étend de la Côte de Beaune à la Côte de Nuits et des Hautes-Côtes de Beaune aux Hautes-Côtes de Nuits. Comme les vignes sont constituées de nombreux climats de Bourgogne, ils produisent un grand choix d’appellations aux expressions multiples issues des célèbres cépages Pinot Noir et Chardonnay.

Les vignerons sont engagés dans une chartre ‘Vignerons Développement Durable’ avec 37 engagements précis pour prendre en compte toutes les actions sur l’environnement et l’économie notamment.

Ce Haute Côtes de Beaune provient de vignes âgées de plus de 20 ans. Vinification en cuves inox thermorégulées, élevage partiel en fûts de chêne d’origine française et en cuves inox, sur lies.

Avec quel plat déguster votre Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Cerço de Nuiton Beaunoy ?

À servir frais entre 16 et 18 degrés, il s’associera parfaitement aux viandes rouges ou le gibier.

Il accompagnera aussi toutes vos viandes blanches mais aussi des plats exotiques comme le couscous ou le tajine.

Côté fromage, il est idéal avec le Bleu par exemple.

Taux d'alcool : 13% vol.