Zéro Degré Claouset- Vin rouge sans alcool - Vignobles Siozard 75cl

Nous cherchions depuis un moment un vin rouge sans alcool qui a vraiment le goût du vin rouge ! Nous avons enfin trouvé avec Zéro Degré Claouset. Issu à 100% du cépage Merlot, ce nectar est désalcoolisé à basse température sous vide afin de préserver l’éclat et le croquant du fruit. Un vin rouge sans alcool gourmand, élégant avec de belles notes épicées !

Ce Zéro Degré Claouset (vin rouge sans alcool) a pour caractéristiques :

- Très belle robe (aspect visuel du vin) rouge brillante.

- Un nez où domine des arômes de fruits rouges frais.

- La bouche est souple, dense et fruitée. Une belle finale gourmande avec des notes épicées et toastées.

En savoir plus sur les vignobles Siozard…

Situés à Lugaignac dans le Bordelais, les vignobles Siozard sont gérés par la 6ème génération de viticulteurs : les jumeaux David et Laurent. Leur devise : création & transmission.

Vignobles d’environ 60 hectares de vignes avec de belles appellations en Bordeaux, Graves, Sauternes.

Les vignobles bénéficient du label agriculture raisonnée « Terra Vitis » depuis 2016 et aussi celui de Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2018.

Donc en quelques chiffres : 200 ans d’histoire viticole dans l’Entre-Deux-Mers, 6 générations qui se succèdent, 60 hectares de vignes, 10 cépages, et 9 appellations d’origine contrôlée (AOC).

Ce vin Zéro Degré Claouset est issu à 100% du cépage Merlot. La désalcoolisation est faite à basse température sous vide, peu énergivore afin de préserver l’aspect et le goût des raisins.

Avec quels plats déguster cet Zéro Degré Claouset (vin rouge sans alcool) ?

Ce vin rouge sans alcool accompagnera à merveille vos tourtes, vos viandes blanches ou vos volailles.

Bien entendu, il est idéal avec des plats de viande rouge en sauce ou grillée.

Côté fromage, préférez les fromages comme le Brie, le Camembert, le Chaource, le Coulommiers par exemple.

Potentiel de garde : 2-3 ans.

0 % d’alcool