CHÂTEAU FOURREAU
Fondé en 1956 et situé sur les coteaux de Pujols dans la région de Bordeaux, le Château Fourreau est un vignoble familial. Plus de trois générations ont exploité ce terroir exceptionnel et c’est aujourd’hui Frédéric qui cultive la vigne du château. Le savoir-faire s’est perpétué pour vinifier le raisin d’une manière traditionnelle tout en modernisant l’exploitation. Désireux de faire des vins de qualités mais en respectant l’environnement, le Château a obtenu le label Haute Valeur Environnementale (HVE). Concernant la qualité, là où d’autres vignerons récolteront le raisin alors qu’il y a de la brume, Frédéric se l’interdira, préférant patienter un peu pour ne pas altérer la qualité de son raisin.
Pour les vins rouges de Bordeaux Château Fourreau :
Un Bordeaux Supérieur issu des meilleurs assemblages et qui est élevé 36 mois en barrique de fût de chêne.
Un Bordeaux rouge issu de 3 cépages traditionnels : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot.
Pour les vins blancs de Bordeaux Château Fourreau :
Un Bordeaux sec issu du cépage Sauvignon.
Un bordeaux Moelleux issu de 2 cépages : Sauvignon et Sémillon.
Pour le vin rosé de Bordeaux Château Fourreau :
Un Bordeaux fruité et frais composé à 100% de Cabernet Franc.