

Note expert
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Connaissez vous l'appellation Menetou-Salon en vin rouge ? Une appellation avec de l'élégance, de la finesse et du caractère composée à 100% en Pinot Noir.
Nous avons sélectionné pour vous ce vin rouge du Val de Loire du vigneron Joseph de Maistre, Prieuré de Saint-Céols. Un vin rouge fruité avec une belle intensité qui vous accompagnera tout au long du repas et plus particulièrement avec des grillades ou du fromage.
Et après quelques années de vieillissement avec des viandes rouges et du gibier.
- Une robe (aspect visuel du vin) rubis soutenue avec des reflets violine.
- Un nez où dominent des arômes de fruits rouges comme le cassis, avec des notes de réglisse et d'épices.
- La bouche est souple avec des tanins soyeux. Avec le temps, ce vin aura encore plus de caractère.
Vigneron du Val de Loire situé dans le Prieuré de Saint-Céols sur les appellations Menetou-Salon et Reuilly.
Il y a 30 ans environ, Pierre Jacolin a créé le domaine et a transmis à Joseph et Marie De Maistre son savoir-faire, son respect du terroir et sa passion de la vigne.
Depuis plus de 15 ans déjà les vignes, plantées en coteaux, sont traitées sans herbicide.
Ce Menetou-Salon rouge est issu de vigne 100% Pinot Noir sur un sol argilo-calcaire.
Les vendanges se font à maturité optimale. Les raisins sont acheminés par tapis dans les cuves.
À servir frais entre 15 et 17 degrés ce Menetou-Salon rouge.
Il est idéal pour vous accompagner tout au long du repas.
Il s'associe parfaitement aux grillades, aux viandes blanches, aux volailles.
Et aussi avec les fromages et pourquoi pas une fondue savoyarde.
Potentiel de garde : 5 ans.
Taux d'alcool : 13% vol.
Fiche technique
Loire - Menetou-Salon - Blanc - Sec (non sucré) et minéral
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Loire - Menetou-Salon - Blanc - Sec (non sucré) et minéral
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Loire - Menetou-Salon - Blanc - Sec (non sucré) et minéral
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16.5/20
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Loire - Menetou-Salon - Rouge - Fruité