Gevrey-Chambertin | Domaine Boyer 75cl - 2022

Gevrey-Chambertin : une appellation incontournable de Bourgogne ! Puissant et riche, ce nectar est un excellent vin de garde mais il peut être bu dès maintenant pour les plus impatients ! Succès garanti !

Le Gevrey-Chambertin de la Maison Gérard Boyer a pour caractéristiques :

 Robe rubis vif qui prend, avec le temps, une teinte cerise noire.

- Au nez, des parfums de violette et de fruits rouges (fraise, mûre) tandis que la maturité offre aussi des notes d'épices.

- En bouche, ce Gevrey-Chambertin prend tout son sens : finesse, richesse et puissance. Il dévoilera tout son potentiel si vous le gardez quelques temps en cave.

En savoir plus sur la Maison Gérard Boyer….

Situé sur la commune de Meursault, le domaine de Gérard Boyer est composé d’environ 7 hectares. Ses parcelles se situent sur des terroirs prestigieux de la Bourgogne comme : Gevrey-Chambertin, Savigny les Beaune, Chorey les Beaune, Auxey-Duresses et Meursault.

C’est une histoire de famille car cinq générations ont cultivé ces superbes appellations du vignoble bourguignon. Actuellement c’est Jean, le fils de Gérard Boyer, qui perpétue cette belle histoire avec une passion pour les vins de qualités et le respect de la terre.

Une activité de négoce sur d’autres appellations est aussi réalisée afin de pouvoir proposer une gamme complète et de qualité.

Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre Gevrey-Chambertin ?

Il s’associe dès l’entrée avec vos terrines ou vos pâtés de campagne.

Il accompagnera vos viandes rouges ou vos gibiers. Lapin à la moutarde, bœuf bourguignon, fondue bourguignonne sont autant de plats qui se marieront à merveille avec ce nectar.

Côté fromages : l’époisses, le munster peuvent le sublimer.

Potentiel de garde : 5-10 ans

Taux d'alcool : 13%vol.