Médoc - Montfort Bellevue - Cheval Quancard 75cl - 2016

Très belle appellation en Médoc de la Cave Cheval Quancard à découvrir avec ce Monfort-Bellevue.

Ce Médoc Monfort-Bellevue Cheval Quancard a pour caractéristiques :

- Une robe rubis.

- Un nez où domine des notes de kirsch mais aussi de griottes avec des arômes de bois brulé très agréable.

- La bouche est élégante et bien équilibrée. Le final apporte une belle intensité aromatique.

En savoir plus sur la maison Cheval Quancard...

Située à Saint-Vincent-de-Paul dans le Bordelais, la Maison Quancard existe depuis 1844, Pierre Quancard en étant le fondateur. Depuis plus de six générations la Maison Quancard cherche à mettre en valeur la qualité, la richesse et la noblesse du terroir viticole de Bordeaux.

Ce Médoc Monfort-Bellevue du domaine Cheval Quancard est issu d’un terroir à la fois de sable, de calcaire et d’argile. Composé de 52% de Cabernet Sauvignon, de 40% de Merlot et de 8% de Cabernet Franc, ce Médoc reste 6 mois en fûts de chêne ce qui permet de lui apporter une belle structure.

Avec quel plat déguster ce Médoc Monfort-Bellevue de Cheval Quancard ?

Vous pouvez le consommer autour d’un bon plat de charcuterie, il le mettra en valeur.

Il est excellent avec des viandes blanches comme le poulet, la pintade qu’elle soit rôtie ou alors grillée, comme vous la préférez.

Pourquoi pas avec un gigot, un magret de canard ou un carré d’agneau cuit au four ? Ou une pièce de gibier si vous souhaitez ?

Au niveau du fromage, vous pouvez le dégustez avec du Comté, du Gruyère, de l’Abondance ou de l’Emmental par exemple.

Devenez un expert de l’appellation Médoc avec ce vin de la Maison Cheval Quancard !

Taux d'alcool : 13.5% vol.