Hospices de Beaune - Monthélie - Les Duresses 75cl - 2018

Ce Monthélie - Les Duresses - Cuvée Lebelin des Hospices de Beaune est un superbe vin issu de la Côte de Beaune. 100% Pinot Noir, ce nectar est idéal pour un apéritif entre amis, votre plateau de charcuterie mais aussi avec vos viandes ! A découvrir !

Ce Monthélie - Les Duresses - Cuvée Lebelin des Hospices de Beaune a pour caractéristiques :

- Une robe rouge pâle brillante.

- Au nez, il est vif en fruits rouges, notamment la groseille.

- En bouche, il y a un bel équilibre entre les fruits et les tanins.

En savoir plus sur la cuvée Lebelin des Hospices de Beaune…

La famille Lebelin est établie de longue date à Beaune. Nombre de ses membres comptent parmi les bienfaiteurs des Hospices de Beaune. Etienne Lebelin fut le premier chapelain de l’Hospice de la Charité, et sept membres de la famille, à partir de 1531, devinrent Maires de cette commune mondialement connue.

Petite anecdote démontrant le côté 'bienfaiteur' de la famille Lebelin : en 1704, alors que la ville traversait une période sombre marquée par les gels, les mauvaises récoltes, la famine et les guerres de la fin du règne de Louis XIV, Jean-Jacques et Marguerite Lebelin firent don de 10.000 livres aux Hospices, une somme considérable à l’époque.

Le vin que vous êtes en train de regarder est donc un vin rare, orné d'une belle histoire !

Les vignes dont provient cette Cuvée ont été plantées pour moitié en 1950, le reste des plants datant de 1951 à 1976.

Tous les vins provenant des Hospices de Beaune sont ensuite élevés en barrique par des négociants-éleveurs dont le nom apparait également sur l'étiquette de la bouteille.

Pour ce Monthélie - Les Duresses, il s'agit de la famille Boyer, viticulteurs à Meursault, experts en oenologie. Monsieur Boyer cultive et élabore ses vins remarquables dans le respect de la tradition des excellents vins de Bourgogne.

Avec quels plats pouvez-vous accompagner votre Monthélie - Les Duresses - Cuvée Lebelin des Hospices de Beaune ?

Ce nectar est idéal dès l’apéritif avec un plateau de charcuterie.

Il se marie aussi très bine avec les différentes viandes : veau, canard, volaille. Mais aussi avec vos viandes grillées ou mijotées.

Côté fromage : vous pouvez l’associer à des fromages comme le morbier, le Gouda ou la Fourme d’Ambert par exemple.

Taux d’alcool : 13% vol.