Vacqueyras - Vieux Clocher 75cl - 2021

Des notes entre 88 et 90/100 au Guide Parker d’année en année en fonction des millésimes, ce Vacqueyras - Vieux Clocher du domaine Arnoux & Fils est à déguster absolument ! Un de nos vins favoris qui fait l'unanimité ! 1 étoile sur le guide Hachette 2023. Composé à 70% de Grenache, 25% de Syrah et 5% de Mourvèdre.

Le Vacqueyras Vieux Clocher de chez Aimé Arnoux a pour caractéristiques :

- une robe (son aspect visuel) profonde

- au nez, explose un bouquet fruité de fruits rouges et de notes d'épices.

- la bouche est ample avec des tanins soyeux. Une belle longueur avec des tanins soyeux.

En savoir plus sur le Domaine Aimé Arnoux...

Ce Vacqueyras vient d'un domaine familial de plus de 300 ans, la famille Arnoux, niché dans le célèbre village de Vacqueyras où le vieux clocher donne son nom à ce vin et où le temps parait s'être arrêté. La cave se situe en bas de village, tandis que la vinification a lieu sur la but au milieu du village, juste en face du vieux clocher.

Avec quels mets associer votre Vacqueyras du Domaine Aimé Arnoux ?

Un Vacqueyras qui s’associera parfaitement avec vos viandes rouges et vos gibiers.

N’hésitez plus, ce nectar s’accordera avec délice avec votre carré d’agneau, votre joue de bœuf, votre daube à la provençale, votre lapin mitonné…

Avec vos fromages, choisissiez les si possible avec une pâte molle à croûte fleurie comme le Chaource, le Camembert, le Neufchâtel par exemple.

Potentiel de garde : 5-10ans.

Taux d'alcool : 14% vol.